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Palacio Guendulain
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El Restaurante
del Palacio

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SE ACEPTAN RESERVAS DE CENAS CON PREVIO AVISO TODOS LOS DÍAS

 

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De Martes a Domingo mediodía | Cenas de Jueves a Sábado.

43,50 € (IVA incl.)
Tinto Crianza Gran Feudo, Blanco Gran Feudo Chardonnay

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BONO REGALO RESTAURANTE PALACIO GUENDULAIN

Infórmese en nuestro restaurante del bono regalo.
Comidas de Martes a Domingo | Cenas de Jueves a Sábado.

Todas las reservas serán bajo disponibilidad.


 

MENÚ NOCHEBUENA
120 € (IVA no incl.)

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MENÚ NAVIDAD
80 € (IVA no incl.)

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MENÚ NOCHEVIEJA
140 € (IVA no incl.)

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MENÚ AÑO NUEVO
80 € (IVA no incl.)

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El restaurante gastronómico de Palacio Guendulain está ubicado en los salones de la planta noble del Palacio, al cual se accede mediante la escalera monumental.

 

El restaurante ofrece una cocina clásica de temporada basada en la cocina Navarra. Para reservar una mesa o informarse para bodas o eventos, por favor llame al 948 22 55 42.

     
Ver opiniones en eltenedor.es
 
Elija su menú:

 

NUESTRA CARTA

Entrantes

Jamón ibérico, rebanada de pan tostado, tomate  y aceite Artajo  28,00 €
Pimientos del Piquillo confitados en aceite Artajo   17,00 €
Carpaccio de atún con ensalada de hinojo, vinagreta de mostaza       19,00 €
Taco de foie asado con verduras salteadas y huevo crujiente a baja temperatura    21,00€
Menestra de verduras de temporada Navarra con refrito      18,00 €
Canelones de borraja con crema de calabaza y carpaccio de langostinos  18,00€

Pescados

Rodaballo con patatas panaderas y refrito de ajo y perejil      28,00 €
Bacalao confitado con cebolla y berberechos en su jugo   22,00 €
Merluza con tallarines de calamar en su tinta   25,00 €

Carnes

Solomillo de ternera con milhojas de panceta ahumada, patata e Idiazábal 24,00 €
Cochinillo a baja temperatura en su jugo con manzana asada 23,00 €
Pichón guisado con puré de maíz dulce y verduras   25,00 €

Postres

Tarta de manzana casera con helado de vainilla   8,00 €
Torrija de pan de brioche con crema de natillas y helado de canela   8,00 €
Coulant de chocolate con crema de caramelo y helado de mango   8,50 €
Canutillos rellenos de crema y sopa de chocolate   8,50 €


(Recomendamos elijan el postre al principio debido a su larga elaboración)

 
 
Zapateria, 53 - 31001 Pamplona - NAVARRA (SPAIN) - Tel. +34 948 22 55 22 - Fax. +34 948 22 55 32 - info@palacioguendulain.com - ©2018 by 375estudio Síguenos en Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter